4 février 2008
Parfait au pralin caraméliser 75 g de sucre dans
Parfait au pralin caraméliser 75 g de sucre dans une casserole en acier inoxydable, baisser le feuajouter et enrober complètement de caramel 75g d'amandes entières, laisser refroidir sur du papier sulfurisé; les mettre dans un sac plastic et concasser...